一次别开生面的“三八”节活动

初春时节，全国人民喜迎2018“两会”之际，为了庆祝“三八”国际妇女节，教务处联合食品学院，在深入了解学院实践工作的同时，体验了一次别开生面且极具意义的“三八”节活动----烘焙。

3月8日下午，烘焙活动在食品学院食品工程中试实验中心进行，王青林和郑建梅老师亲自为大家讲授烘焙技巧和各种知识，从原料配比、和面、摔面、成型、烘烤时间等各个方面，都进行了非常细致的解说，我们在学习的同时也感受到学院工作的专业性和善于钻研的精神。两位教授还为我们普及了非常多关于日常生活中食物的小常识，令我们收获颇多。

此次活动，大家体验了烘焙的乐趣，度过了一个温馨、别具意义的节日。实践教学是我校培养具有创新意识的高素质人才的重要环节，通过真实体验实践教学活动，为我们更好的配合学院工作迈进一步，同时助力学校的本科教学建设和“双一流”建设。